隨著家電行業(yè)的不斷發(fā)展以及人們對小型家電的需求，導(dǎo)致許多商家設(shè)計(jì)生產(chǎn)出了許多小型的家電，其中就能在廚房中體現(xiàn)出來。以前廚房中只要有灶臺、抽煙機(jī)和冰箱即可，可由于現(xiàn)代人不同的需求，導(dǎo)致越來越多的廚電進(jìn)入廚房中，其中就包括消毒柜，但很多消費(fèi)者卻存在一個疑問：家用消毒柜有用嗎?可能有的人覺得沒有必要，但由于現(xiàn)代空氣質(zhì)量大不如前，導(dǎo)致空氣中和水中都存在很多病菌及細(xì)菌，所以購買一個家用消毒柜也是很有必要的。

國家權(quán)威機(jī)構(gòu)將消毒柜的殺菌方式和消毒的標(biāo)準(zhǔn)劃分為一星級和二星級兩個等級：

1、一星級的消毒柜是指能夠殺死大腸桿菌等有代表性的菌種。一星級的消毒標(biāo)準(zhǔn)需要臭氧消毒的臭氧濃度不得低于20毫克/立方米，而且消毒的時間不得小于30分鐘，如果是高溫消毒，溫度也不得小于100°，且消毒的時間不得低于15分鐘。

2、二星級的消毒柜是指除了能夠殺死大腸桿菌等常規(guī)的菌種以外，還能夠殺死“脊髓灰質(zhì)炎病毒”等具有代表性的菌種。二星級的消毒標(biāo)準(zhǔn)要求臭氧層消毒的臭氧濃度在40毫克/立方米以上，消毒的時候不得小于一個小時;如果是高溫消毒，則需要溫度在120°左右，且消毒時間不得少于15分鐘。

家用消毒柜是否有用，也取決于家用消毒柜的標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范的設(shè)計(jì)。以立式消毒柜為例，此消毒柜分為上下兩層設(shè)計(jì)，上層一般是臭氧層低溫的設(shè)計(jì)，以臭氧層低溫消毒為主，且需要以60°的紅外線烘干餐具的水分，一般放置不耐高溫的塑料、木制品，則屬于一星級消毒標(biāo)準(zhǔn)。而下層則是高溫消毒的設(shè)計(jì)，消毒的溫度需在120°以上為宜，利用高溫的消費(fèi)烘干水分及殺死其中的菌種，比較適合放置耐高溫的不銹鋼和陶瓷等餐具，屬于二星級消毒標(biāo)準(zhǔn)。

家用消毒柜主要的消費(fèi)方式有臭氧、高溫、紫外線臭氧、紅外線臭氧、紫外線臭氧加高溫等幾種形式。其中，臭氧和紫外線臭氧屬于低溫的消毒形式，消毒溫度在60℃以下，比較適合各類廚房用品的消毒，尤其是一些不耐高溫的材料的消毒最好，紅外線高溫和紫外線加臭氧的消毒方式屬于熱消毒或者多重消毒的方式，消毒溫度可在100℃以上。

家用消毒柜有用嗎?相信通過以上對消毒柜消毒方式和消毒的形式的了解，會讓大家對消毒柜有更好的了解。在空氣污染嚴(yán)重的現(xiàn)代社會中，使用消毒柜也是對家人身體的健康的一種保護(hù)。

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