發布日期：2014-5-26

       俗話說“病從口入”，毀掉健康的第一步就是我們自己對細菌張開懷抱，尤其是在餐廳里，這樣的情況常有發生，看看就知道自己是不是也犯了這樣的錯誤，如果有的話就趕快糾正回來，為健康生活而改掉這些壞毛病吧。

 

1、藍色顯清新淡雅

藍色常給人清新淡雅的感覺，有調節神經、安神鎮定的效果，但是藍色是不適用在餐廳或廚房的，因為藍色不如暖色系讓人有食欲。

2、常吃燭光晚餐

現代人為了追求浪漫常會選擇吃燭光晚餐來增加感情，但其實這是非常不健康的。有研究表示，在燭光中進餐會受到鉛塵和汞蒸氣的危害，導致有害物質吸入肺內的毛細管進入身體造成傷害，嚴重的還會導致鉛中毒。

 

3、鮮艷的瓷器

白瓷是最安全的瓷器，因為白瓷是沒有經過各種化學顏料裝飾的，但是有些瓷器為了降低釉面的燒成溫度加入了鉛溶劑，這就有了鉛溶出量超標的隱患了。

4、解凍食物不吃完再放回冰箱

食品一旦解凍后就應該將其吃完，不能再放回冰箱。比如解凍后的冰淇淋很容易成為沙門氏菌和李斯特菌等病菌的培養基，所以一旦融化一定要盡快吃完。

5、電水壺燒開即飲

我們所引用的自來水都是經過氯化消毒的，氯會和水中的殘留有機物結合產生多種致癌化合物，所以燒水時應該水先放置一段時間后再燒。

6、餐廳吊頂顯氣派

很多人覺得在餐廳安裝吊頂會顯得特別的氣派漂亮，但是現在的房間高通常只有2.6到2.8米，在這樣狹小的空間里安裝吊頂會在視覺上使人感到緊張壓抑，更加影響食欲。

7、茶幾旁吃飯

很多人都做過這樣的事情，有時候為了追電視劇，蹲在茶幾旁或是坐在沙發上吃飯，但是常常吃了一半就感覺飽了。這是因為俯身吃飯會使腿部和腹部受壓，心血量減少，胃的血液供應也相應減少，從而影響胃口。

8、用消毒液刷洗餐具殺菌

餐具的消毒是不需要消毒液的，如果加了消毒液沒有清洗干凈反而會造成二次污染。餐具的消毒可以采用沸水煮15到30分鐘，紫外線照射也是很好的消毒劑。          9、消毒柜儲物用

現在很多家庭都把碗筷的消毒柜當做保潔柜使用，如果長期不啟用消毒設施，會使得消毒柜里面的空氣難以流動，水分不易蒸發，反而成了一個滋養細菌的溫床。所以，如果消毒柜不用的話就要盡快把碗筷取出來放在空氣流通、干燥的環境中。